冰淇淋机
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冰淇淋机要如何选择?这几点至关重要

2020-12-08 16:30:02

很多朋友私信晶菱制冷小编,怎么选购商用冰淇淋机?一般商用冰淇淋机的价格是多少?买国产还是买进口?今天,晶菱制冷小编把一些具体的情况告诉想要入手的朋友。

商用冰淇淋机选购

首先,商用冰淇淋机分硬商用冰淇淋机和软商用冰淇淋机,基本上小吃店都是选购软商用冰淇淋机,它能产生两种单纯口味和一种混合口味,通过出料头来打冰淇淋,可以说随打随有。

如果想入手商用冰淇淋机,首先不是考虑机子要多少钱,而是先问自己,我要买多大的商用冰淇淋机,根据自己的店面面积,选择立式还是台式。


其次,要看商用冰淇淋机的所打出来的冰淇淋膨化率能达到多少?这个指标很重要,因为关系到客户对于你所做冰淇淋的体验度。简单来说,膨化率越高,口感越好,客户满意度越高,回头率也越高。一般来说,一般的软冰淇淋的膨化率百分之25-30左右,好一点的可能会更高一点。


再次,要看商用冰淇淋机产量,作为商家来说,当然希望冰淇淋的产能越高越好,甚至能一次性打出多个冰淇淋,例如下图的这款商用冰淇淋机,一小时能打出248杯,一次性能连续打出15杯,产能才是赚钱的硬道理。


接着,就要考虑到卫生与清洁问题,作为食品制造机器,它做出来的食物是不是干净卫生的?这就要看它本身具不具备洁净灭菌的功能,再说清洁问题,它需要每天或者隔三差五进行清洁,还是具备长时间才清洁一次的特点。江门市澳好利机械制造有限公司成立于1981年。研发商用冰淇淋机。欢迎咨询!


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