新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求，因此冰淇淋机的消毒清洗是必须的。那么，冰淇淋机的日常维护保养方法有哪些？
冰淇淋机清洗注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的，所以，一定要及时清洗。
冰淇淋机保养维护方法
为了延长设备的使用寿命，同时为了确保产品的安全卫生，需对机器的制冷缸每天至少清洗一次。
其次，可对于冰淇淋机内部的各个零件进行拆卸清洗，以确保深层次的清洗机器，然后，可经常的用抹布擦拭设备表面，避免灰尘的附着，
最后不可忽视的是，在对冰激凌机设备进行清洗的过程中，一定要进行断电，避免意外触电的危害情况。
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