不同店铺的冰淇淋种类繁多,设备的种类也多种多样,比如冰淇淋圣代、鸡蛋冰淇淋等等。因此,很多店主在准备购买冰淇淋机时,总是不知道如何选择冰淇淋机。
膨化率决定冰淇淋的口感
这是产生的味道。冰淇淋机的膨化速度、膨化管、膨化泵以及所用的冰淇淋原料都是影响冰淇淋口感的因素。一个好的冰淇淋机膨化率可以大大降低冰淇淋的生产成本。由于冰淇淋牛奶中含有大量来自泵的气泡,好的冰淇淋机做出来的冰淇淋口感丝滑,提高了产品的稳定性。
晶菱BQ858Y是一个各方面都非常人性化的产品!
首先,858Y采用的是双系统,单独的压缩机以及独立的制冷系统,两边放不同味道,
也不用担心客人只喜欢一个味道另一个味道偶尔卖的比较少而造成的冻缸。两边互不干扰,客户可以放心使用。
二,本款冰淇淋机机器的产量可以达到每次工作可以出12-14杯冰淇淋,产量高,客流量大的店铺也无需担心生产慢造成的客户等待问题。
三,本款机器用的是三相电,相较于两相电,三相电更加稳定。
BQ858Y是一个综合性很强的机器,集各种优势于一身,操作简单,也是一个性价比很高的产品。
该装置的操作增加了膨化效果,口感好,不易融化。冰淇淋机将冰淇淋充分膨胀,呈现出柔软顺滑的口感,不会产生明显的冰渣,不会造成冷牙的问题。
压缩机是冰淇淋的心脏
用于制冷和机器的压缩机是整个制冷系统的重要组成部分。它相当于制冷系统的心脏。显然,一台好的冰淇淋机压缩机非常重要。
操作方便
是冰淇淋机应具有简洁、人性化的操作界面,不会轻易按错键关机。
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江门市晶菱制冷实业有限公司
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