河南商用单色冰淇淋机厂家

1)冰淇淋机要具有良好的稳定的膨化率(主要目的是保证制作出来冰淇淋产品的品质)；(2)冷冻的稳定性能和效果(外观和口感好)；(3)冰淇淋机的产量(冰淇淋机的产量关系压缩机的功率大小和制冷时间)；(4)河南单色冰淇淋机故障率低，保证机器的正常运转；(5)单色冰淇淋机厂家是否能提供完善的售后服务措施和政策；选择冰淇淋机要根据自己的店面位置和想制作出什么口味的冰淇淋，台式冰淇淋机适合一般小型的店面和人流量不是特别大的位置来使用的，这个机器是放在吧台上来操作的，选择市场上选择立式冰淇淋机的比较多，立式冰淇淋无论是从散热性能还是从结构构架上来讲都要优于台式冰淇淋机。

冰淇淋机的工作流程简单总结就是：原料缸-膨化泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-打料器出口。原料缸：冰淇淋原料贮存的地方。膨化泵：冰淇淋原料通过商用单色冰淇淋机的膨化泵的吸入和空气混合膨化，然后输送到河南单色冰淇淋机冷冻缸。冷冻缸：冰淇淋原料和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸达到所需的粘稠度。冷冻缸内的刮刀：由搅拌电机通过减速器、驱动传动轴，带动刮刀搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下冷冻缸壁上形成的小冰晶并将OK的冰淇淋推向打料器出口。冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定，冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时，制冷系统压缩机停止工作，同时搅拌电机也停止工作。这时，冰淇淋就做好了。

当发现冰淇淋机有漏料的情况时，首先要检查判断漏料的位置。1）如果是出液阀漏料，要检查河南单色冰淇淋机出液阀的螺丝是否有松动。如有，拧紧即可，或检查出液阀密封圈，如有损坏及时更换。2）如果是出料口漏料，那就要更换阀杆密封圈。3）如果是在冰淇淋机机脚位置漏料，检查商用单色冰淇淋机配件密封套是否有磨损，如有及时更换。4）如果是在减速器位置有漏料或油迹，这时可能就要更换减速器了。

冰淇淋机对操作环境的要求： 1）商用单色冰淇淋机应该在常温下使用，周围温度应在10-38摄氏度之间，尤其避免温度过高。2）河南单色冰淇淋机避免在日光下或者雨中使用，不要让水或者浆料渗进机器内部。3）避免在灰尘严重区或者含有腐蚀性气体的环境下工作。4）冰淇淋机放置地点应无鼠患及害虫，进行经常性防治工作。5）避免在空间狭小的地点使用，时刻保持冰淇淋机周围通风良好。

电源接线完成后，接下来就可以进行冰淇淋机的调试工作了，调试前请先对冰淇淋机进行消毒和清洗。商用单色冰淇淋机清洗好后，接通电源，打开冰淇淋机的开关，数码管显示00字样，按下启动按钮（没有放料的情况），此时河南单色冰淇淋机LED数码显示板上的数字会发生变化，约5秒钟左右会听到压缩机启动的声音，接着观察数码管上的数字是否会发生向上的变化（如果是温度控制型数码管会显示温度不断向下变化），发生连续的变化时说明制冷系统运转正常，此时要立即停机，因为长时间无料空机运转会造成冻缸。如果长时间没有任何变化说明制冷系统有问题或者控制板电路有问题。对于没有数码管的冰淇淋机或者数码管控制电路损坏的情况最有效地检查制冷系统运转是否正常的方法就是将冰淇淋机的分配阀体（前面的接料筏）插下，将搅拌轴取出，开机运行用手直接触摸制冷缸感觉温度有无变化即可判断。

随着气温的回升，商用单色冰淇淋机的销售日渐火爆。大部分首次购买商用冰淇淋机的客户都有这样的疑问：冰淇淋机买回来了，如何能让=河南单色冰淇淋机用的顺手，做出的冰淇淋口感好、数量多，而且不出故障？现在马上就来解答一位客户提出的问题：为什么做出的冰淇淋会有冰渣？原因主要有如下几方面：◆加水过量。◆冰淇淋浆料搅拌不均匀。◆静置时间不够。搅拌均匀后的冰淇淋浆料需要静置15-30分钟，静置后再搅拌2分钟，使其冰淇淋浆料更细腻，膨化效果更好。◆清洗机器后，没有将缸体内的水排放干净。◆使用的机器或原料质量欠佳，导致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。