可以将冰淇淋机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下,将搅龙取出来,将之用温开水进行清洗并擦拭干净以备用,严禁取出搅龙后用水从正面(指搅龙出料口)猛烈冲水、灌水,否则水从进料口里面的圆孔直接大量涌进里面,将会把韶关制冰机机箱里面的电器弄湿,其结果将会损坏机器。清洗完成后,注意将出料面板及密封圈、上面的混合棒、压紧螺栓和搅龙对准部位后旋紧,注意要轻、准、匀、细,否则会严重影响冰淇淋机使用。一切妥当后,必须严格按照制冰机厂家说明书的要求来操作的,具体操作步骤,详见随机配送的冰淇淋机说明书。
产量:一般产量越大的机器,制冰机厂家也就越高,因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。另外不要一味追求产量有多大,要综合考虑您需要多大产量,购买合适自己实际产量的机器,如果你有足够多的客流,买个产量大的机器,绝对会比小产量的机器赚钱!细节:看冰淇淋机的能效情况,省不省电,省不省时间,这关系到日后听长期使用。还有蒸发器是用什么做的?能不能达到经久耐用的结果?是碳钢做的蒸发器,还是不锈钢做的蒸发器,好的蒸发器能用好多年。不同的材料价格也不同中,不要贪图便宜。品牌:大的品牌与大的厂家,制冰机厂家的冰淇淋机服务网点比较完善,技术比较全面,对于冰淇淋机的生产线有着严格的流程与规范,在生产出来之后,也经过多种程序的测试,质量上有一定的保证,也不容易很快的出现问题。
当发现冰淇淋机有漏料的情况时,首先要检查判断漏料的位置。1)如果是出液阀漏料,要检查韶关制冰机出液阀的螺丝是否有松动。如有,拧紧即可,或检查出液阀密封圈,如有损坏及时更换。2)如果是出料口漏料,那就要更换阀杆密封圈。3)如果是在冰淇淋机机脚位置漏料,检查优质制冰机配件密封套是否有磨损,如有及时更换。4)如果是在减速器位置有漏料或油迹,这时可能就要更换减速器了。
并不是什么冰淇淋机都能称为好的冰淇淋机。优质制冰机至少要符合以下这些条件:1)优质制冰机操作简单,运行稳定,使用寿命长;2)外形美观,工艺精良;3)耗电量低,噪音小,清洗方便;4)产量大,用料范围广;5)拥有快捷周到的售后服务。除了以上5点,符合高端冰淇淋机的机器还要具备重要条件就是:制冷快,口感好,连打能力强。
1、每天必须清洗优质制冰机储料槽、冷冻缸;2、每天必须清洗出液阀组件及各部件,清洗搅拌器、密封套;检查密封套、阀杆密封圈是否有损坏,如有损坏需及时更换;安装韶关制冰机时密封套、阀杆密封圈要抹上凡士林。3、具体方法是:清洗拆下出液阀组件及各部件、搅拌器、密封套和储料槽、冷冻缸;将清洗后的部件组装并装入机上;将12L的温水(水温40度)加入6片消毒片,搅拌溶化后分别倒入二个储料槽内;按搅拌键,运转2-3分后放出消毒水;再将12L的温水(水温40度),分别倒入二个储料槽内;按搅拌键,运转2-3分后放出清水(重复清洗2次)。
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