冰淇淋机的用法:1.将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。2.启动日照小型软冰淇淋机,进入自动工作模式。也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器不要时间过长,1分钟即可)。3.各种过程中,直销小型软冰淇淋机的数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。4.取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。
软冰淇淋机的膨化率是指老化后的混合料在凝冻操作时,空气微小气泡混合于混合料中,使其体积膨胀,而体积增大的百分率即是软冰淇淋的膨化率。由于日照小型软冰淇淋机制作软冰淇淋中含有众多微小气泡,使冰淇淋口感柔软滑顺,直销小型软冰淇淋机制作出产品稳定性也提高。空气是热的不良导体,由于众多微小气泡均匀分散在冰淇淋中,使热传导作用大大降低,抗融性增强,口感好且不易融化。
冰淇淋机厂家工作人员提醒在冰淇淋机清洗前,一定要确保拔掉日照小型软冰淇淋机电源。第一步是清洗料缸,把顶部上盖打开,用抹布轻轻擦洗料缸,把二根浅黄色的混合棒轻轻拔出(如太紧,可以用手握住将之轻轻摇摆并拔出);可以从直销小型软冰淇淋机上面倒少量的温开水,让它慢慢的流进下面的出料口中,并流出。严禁大量倒水,因为下面的出料口里面有二个小洞,面向正面的是一个圆洞,通向后面的滴料槽;左上部有一个不规则圆孔是通向上面的进料缸,如从上面倒少量的水可以不会从正面向里流进的,而会慢慢由里面向冰淇淋机出料口流出来。
台式冰淇淋机:台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合。如酒吧,咖啡厅的操作间中。这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。立式冰淇淋机:直销小型软冰淇淋机属于大众机型。外卖堂卖都可以。由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热。因此直销价格的散热性要优于台式机。因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
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