冰淇淋机的用法:1.将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。2.启动江门蜗轮蜗杆冰淇淋机,进入自动工作模式。也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器不要时间过长,1分钟即可)。3.各种过程中,商用蜗轮蜗杆冰淇淋机的数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。4.取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。
软冰淇淋机使用中常会出现斟出产品过软,以致不能成型或成型不理想。软冰淇淋斟品的温度在-7~8度左右黏稠度佳,成型好。这个温度由江门蜗轮蜗杆冰淇淋机冷冻缸制冷系统实现,而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机的电流控制。对于有些软冰淇淋机,当控制电流达到1.8A时,商用蜗轮蜗杆冰淇淋机制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。在排除奶浆配比不当、产品黏稠度设置太软、斟出速度过快这些操作不当的原因后,就要检查是不是软冰淇淋机机组的机械故障。
压缩机的好坏直接决定了一台商用冰淇淋机的质量。因为压缩机是冰淇淋机重要的部件,作用相当于人的心脏。什么是压缩机呢?商用蜗轮蜗杆冰淇淋机压缩机是制冷系统的心脏,它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,从而实现压缩→冷凝(放热)→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。江门蜗轮蜗杆冰淇淋机压缩机是冰淇淋机重要的部件,作用相当于人的心脏。
冰淇淋机机身的清洗:消费者需要的是美观,清洁卫生的冰淇淋机,请随时保持商用蜗轮蜗杆冰淇淋机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。清洗冰淇淋机冷凝器:江门蜗轮蜗杆冰淇淋机工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热,制冷效果差,清洗具体时间视操作环境可三个月到半年不等,清洗前要关掉冰淇淋机电源,务必不要损坏冷凝器翅片,用软毛刷和吹风机即可清理干净。
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