压缩机的好坏直接决定了一台商用冰淇淋机的质量。因为压缩机是冰淇淋机重要的部件,作用相当于人的心脏。什么是压缩机呢?商用高膨化率冰淇淋机压缩机是制冷系统的心脏,它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,从而实现压缩→冷凝(放热)→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。南京高膨化率冰淇淋机压缩机是冰淇淋机重要的部件,作用相当于人的心脏。
4、看冰淇淋机的杀菌器,杀菌效果好,混合料的受热时间就短,冰淇淋质量就好,目前南京高膨化率冰淇淋机多采用高温短时巴氏杀菌装置。5、看冰淇淋机报障率,当然是商用高膨化率冰淇淋机报障率越低越好。商家不会告诉买家故障率是多少的,这里就要尽量选择大品牌,大的商家。比如32L冰淇淋机比18L冰淇淋机连续出冰淇淋的个数要多十几个。6、看冰淇淋机的产量,产量代表着生产能力,买家当然喜欢生产能力高的,打出来的冰淇淋越多越好,间隔使用时间越短越好。
首先是其使用范围,硬冰淇淋机是适用于工厂,是用来大批生产冰淇淋;而与之相反的是软冰淇淋机,商用高膨化率冰淇淋机是适用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。其次就是两者生产出来的冰淇淋,硬冰淇淋机生产的就是硬的冰淇淋是要经过包装运输再卖给消费者,而南京高膨化率冰淇淋机生产出来的软冰淇淋就可以当场使用,比如甜筒。还有就是两者价位的不同,硬冰激凌机要贵很多。软冰淇淋,是自动化的电器设备,属于高科技产物。它由三个部分组成,分别为压缩机、冷凝器、以及蒸发器。它常见的种类有单头冰淇淋机、三头冰淇淋机、五头冰淇淋机以及七头冰淇淋机。
冰淇淋机器使用时间长之后,南京高膨化率冰淇淋机搅拌系统传动皮带可能拉长,需要调整,出现的现象就是皮带打滑,冰淇淋机运转一会之后突然停机,有些软冰淇淋机数码管上会显示"NL"字样,同时蜂鸣器发出长时间规律间断响声,此时要断开电源,拆下机器左侧面板,用扳手调整固定在电机下方的螺丝(具体情况因冰淇淋机型号不同略有差异,请拨打高膨化率冰淇淋机厂家售后电话进行咨询)遇到此情况并非机器出现故障,调整皮带前必须停机断电,皮带调整松紧适宜后机器恢复正常。
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