郑州商用台式小型冰淇淋机品牌

1、每天必须清洗商用台式小型冰淇淋机储料槽、冷冻缸；2、每天必须清洗出液阀组件及各部件，清洗搅拌器、密封套；检查密封套、阀杆密封圈是否有损坏，如有损坏需及时更换；安装郑州台式小型冰淇淋机时密封套、阀杆密封圈要抹上凡士林。3、具体方法是：清洗拆下出液阀组件及各部件、搅拌器、密封套和储料槽、冷冻缸；将清洗后的部件组装并装入机上；将12L的温水（水温40度）加入6片消毒片，搅拌溶化后分别倒入二个储料槽内；按搅拌键，运转2-3分后放出消毒水；再将12L的温水（水温40度），分别倒入二个储料槽内；按搅拌键，运转2-3分后放出清水（重复清洗2次）。

冰淇淋机的工作流程简单总结就是：原料缸-膨化泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-打料器出口。原料缸：冰淇淋原料贮存的地方。膨化泵：冰淇淋原料通过商用台式小型冰淇淋机的膨化泵的吸入和空气混合膨化，然后输送到郑州台式小型冰淇淋机冷冻缸。冷冻缸：冰淇淋原料和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸达到所需的粘稠度。冷冻缸内的刮刀：由搅拌电机通过减速器、驱动传动轴，带动刮刀搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下冷冻缸壁上形成的小冰晶并将OK的冰淇淋推向打料器出口。冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定，冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时，制冷系统压缩机停止工作，同时搅拌电机也停止工作。这时，冰淇淋就做好了。

当发现冰淇淋机有漏料的情况时，首先要检查判断漏料的位置。1）如果是出液阀漏料，要检查郑州台式小型冰淇淋机出液阀的螺丝是否有松动。如有，拧紧即可，或检查出液阀密封圈，如有损坏及时更换。2）如果是出料口漏料，那就要更换阀杆密封圈。3）如果是在冰淇淋机机脚位置漏料，检查商用台式小型冰淇淋机配件密封套是否有磨损，如有及时更换。4）如果是在减速器位置有漏料或油迹，这时可能就要更换减速器了。

冰淇淋机的压缩机过热怎么办？冰淇淋机厂家工作人员为您详细讲解出现的原因及如何解决。冰淇淋机的压缩机过热，原因一般是：1、郑州台式小型冰淇淋机压缩机失油；2、冰淇淋机运行时间过长；3、环境温度过高；4、蒸发器不制冷，散热条件差；5、商用台式小型冰淇淋机压缩机绕组部分短路。冰淇淋机的压缩机过热如何处理？1、添加冷冻油；2、按运转不停的故障排除；3、更换或改善使用环境；4、修复制冷系统，把冰淇淋机放在通风的场所，改善散热条件；5、更换压缩机。

首先要检查郑州台式小型冰淇淋机冷冻缸内的刮刀是否损坏?刮刀磨损严重或损坏，不能将冷冻缸壁面处达到温度标准的产品刮下，使得斟出物太软。其次，商用台式小型冰淇淋机制冷系统中一般采用风冷冷凝器，如果受安装空间的限制，机组周围没有足够的散热空间，或者冷凝器上平积灰太厚，都会降低冷凝器的换热效果，甚至导致制冷压缩机停机。需定期检查刮刀的磨损情况，并及时更换。软冰淇淋机机组应严格按照安装要求进行安装，保持足够的散热空问，冷凝器应尽可能处在通风良好的位置，并定期对冷凝器进行清扫。

冰淇淋机安装与调试：使用前将商用台式小型冰淇淋机的接线连接上三项插头，或连接到空气开关上。电源接线完成后，进行调试工作，调试前请先对冰淇淋机进行消毒和清洗。冰淇淋机怎么用：将配好的原材料放入冰箱中冷藏半小时后取出，加入淡奶油，再将其搅拌均匀，混合液全部放入冰桶之中，打开郑州台式小型冰淇淋机，搅拌30-45分钟，按下自动键，冰激凌机进入自动工作模式