北京商用意大利冰淇淋机厂家

1、水不可太多，水太多容易结冰，一结冰自然就会造成冰淇淋机冻缸了，请严格按照比例配比浆料。2、两边出糕量差别太大，出糕少的一边容易出现冻缸现象。避免办法：在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的存料盆内，使两边出糕量保持基本平衡。 3、清洗北京意大利冰淇淋机后搅拌缸内的水没有放干净，这种情况也很极易造成结冰冻缸现象。4、储料缸已经没有浆料，但北京意大利冰淇淋机仍然在制冷，此时极易冻缸。请注意随时加料。5、长时间不打糕，且机器在不停地制冷，此时也极易造成冻缸现象。避免办法：超过30分钟不打糕，请暂停冰淇淋机，或打出一些糕体倒回储料缸内。

1、看冰淇淋机的膨化率，商用意大利冰淇淋机的膨化率主要取决于压缩机的质量。好的压缩机能大大缩短制作时间，提高膨化率，还能大大降低冰淇淋制作成本。2、看冰淇淋机的冷冻性能，北京意大利冰淇淋机的冷冻性能好的，使用效果才会好。冷冻性能和凝冻机有关，现在冰淇淋生产中常用的是连续式凝冻机。3、看均质机，均质机的质量好坏对冰淇淋质量有直接的影响，好的均质机会使冰淇淋口感细腻润滑。目前使用的多是双级高压均质机。

冰淇淋机的用法：1.将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。2.启动北京意大利冰淇淋机，进入自动工作模式。也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器不要时间过长，1分钟即可）。3.各种过程中，商用意大利冰淇淋机的数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。4.取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。

可以将冰淇淋机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下，将搅龙取出来，将之用温开水进行清洗并擦拭干净以备用，严禁取出搅龙后用水从正面（指搅龙出料口）猛烈冲水、灌水，否则水从进料口里面的圆孔直接大量涌进里面，将会把北京意大利冰淇淋机机箱里面的电器弄湿，其结果将会损坏机器。清洗完成后，注意将出料面板及密封圈、上面的混合棒、压紧螺栓和搅龙对准部位后旋紧，注意要轻、准、匀、细，否则会严重影响冰淇淋机使用。一切妥当后，必须严格按照意大利冰淇淋机厂家说明书的要求来操作的，具体操作步骤，详见随机配送的冰淇淋机说明书。

一般情况冰淇淋机的包装分两种，一种是纯木木架包装，一种是纸箱包装，由于软质冰淇淋机一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客户一两个人是无法搬运的，正规货站都会有叉车进行装卸，但是一些小的货站没有这些装备，只能靠人工装卸，因此运输过程中存在对机器潜在的伤害，常见的就是冰淇淋机的外观遭到碰撞或者有一些划痕，在此提醒购买北京意大利冰淇淋机的客户朋友，这些碰撞和划痕在所难免，一般不会对设备本身的使用造成影响，只是严重的划痕会对冰淇淋机本身的美观有一定的影响，这种情况一般比较少见，只是提醒大家一下。遇到这种情况可以跟货运公司协商或理赔。北京意大利冰淇淋机搬运过程中注意的事项就是不要倾斜超过30度即可，经过倾斜搬运后要尽量放置一段时间在使用，主要是担心制冷剂回流，一旦制冷剂回流至压缩机里面，那么在开机时就会有可能使冰淇淋机的压缩机损坏，这可不是质量问题哦~ 所以请大家千万要注意 冰淇淋机千万不可平躺放置或搬运。