压缩机/电机:这是商用小型冰淇淋机的核心部件,这种东西我们是无法看到的,但是一定记住,花多少钱买多少钱的东西,太过便宜的机器,使用的压缩机一定不是好压缩机!功率:我国一般都是220V民用电源,购买南京小型冰淇淋机时注意有的大功率机器则使用380V的动力电,如果条件不容许,请不要购买。另外,便宜的机器,你不要指望他有多省电,因为成本控制的原因,厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。
4、做出的冰激凌太软:可能原因a:商用小型冰淇淋机档位设置不合理。解决方法:更换档位。可能原因b:南京小型冰淇淋机周围空间小散热不好。解决方法:留出合适空间散热。可能原因c:刮条磨损。解决方法:更换刮条。可能原因d:冷凝器太脏。解决方法:清洗冷凝器。可能原因e:原料质量问题。解决方法:更换原料。可能原因f:冷冻剂泄漏。解决方法:拨打售后电话处理。可能原因g:冷却风机故障。解决方法:拨打售后电话处理。5、机器处于自动状态但不出料:可能原因a:进料口冻结。解决方法:停机解冻。可能原因b:料盆内无料。解决方法:加料。可能原因c:膨化管安反。解决方法:重新安装膨化管。6、机壳有静电;可能原因:电源线未有效接地。解决方法:电源线正确接地。
并不是什么冰淇淋机都能称为好的冰淇淋机。商用小型冰淇淋机至少要符合以下这些条件:1)商用小型冰淇淋机操作简单,运行稳定,使用寿命长;2)外形美观,工艺精良;3)耗电量低,噪音小,清洗方便;4)产量大,用料范围广;5)拥有快捷周到的售后服务。除了以上5点,符合高端冰淇淋机的机器还要具备重要条件就是:制冷快,口感好,连打能力强。
冰淇淋机厂家工作人员提醒在冰淇淋机清洗前,一定要确保拔掉南京小型冰淇淋机电源。第一步是清洗料缸,把顶部上盖打开,用抹布轻轻擦洗料缸,把二根浅黄色的混合棒轻轻拔出(如太紧,可以用手握住将之轻轻摇摆并拔出);可以从商用小型冰淇淋机上面倒少量的温开水,让它慢慢的流进下面的出料口中,并流出。严禁大量倒水,因为下面的出料口里面有二个小洞,面向正面的是一个圆洞,通向后面的滴料槽;左上部有一个不规则圆孔是通向上面的进料缸,如从上面倒少量的水可以不会从正面向里流进的,而会慢慢由里面向冰淇淋机出料口流出来。
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