湖南直销甜筒冰淇淋机厂家

2021-05-20

1、水不可太多，水太多容易结冰，一结冰自然就会造成冰淇淋机冻缸了，请严格按照比例配比浆料。2、两边出糕量差别太大，出糕少的一边容易出现冻缸现象。避免办法：在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的存料盆内，使两边出糕量保持基本平衡。 3、清洗湖南 甜筒冰淇淋机后搅拌缸内的水没有放干净，这种情况也很极易造成结冰冻缸现象。4、储料缸已经没有浆料，但湖南 甜筒冰淇淋机仍然在制冷，此时极易冻缸。请注意随时加料。5、长时间不打糕，且机器在不停地制冷，此时也极易造成冻缸现象。避免办法：超过30分钟不打糕，请暂停冰淇淋机，或打出一些糕体倒回储料缸内。

4、做出的冰激凌太软：可能原因a：直销 甜筒冰淇淋机档位设置不合理。解决方法：更换档位。可能原因b：湖南 甜筒冰淇淋机周围空间小散热不好。解决方法：留出合适空间散热。可能原因c：刮条磨损。解决方法：更换刮条。可能原因d：冷凝器太脏。解决方法：清洗冷凝器。可能原因e：原料质量问题。解决方法：更换原料。可能原因f：冷冻剂泄漏。解决方法：拨打售后电话处理。可能原因g：冷却风机故障。解决方法：拨打售后电话处理。5、机器处于自动状态但不出料：可能原因a：进料口冻结。解决方法：停机解冻。可能原因b：料盆内无料。解决方法：加料。可能原因c：膨化管安反。解决方法：重新安装膨化管。6、机壳有静电；可能原因：电源线未有效接地。解决方法：电源线正确接地。

软冰淇淋机的膨化率是指老化后的混合料在凝冻操作时，空气微小气泡混合于混合料中，使其体积膨胀，而体积增大的百分率即是软冰淇淋的膨化率。由于湖南 甜筒冰淇淋机制作软冰淇淋中含有众多微小气泡，使冰淇淋口感柔软滑顺，直销 甜筒冰淇淋机制作出产品稳定性也提高。空气是热的不良导体，由于众多微小气泡均匀分散在冰淇淋中，使热传导作用大大降低，抗融性增强，口感好且不易融化。

首先要检查湖南 甜筒冰淇淋机冷冻缸内的刮刀是否损坏?刮刀磨损严重或损坏，不能将冷冻缸壁面处达到温度标准的产品刮下，使得斟出物太软。其次，直销 甜筒冰淇淋机制冷系统中一般采用风冷冷凝器，如果受安装空间的限制，机组周围没有足够的散热空间，或者冷凝器上平积灰太厚，都会降低冷凝器的换热效果，甚至导致制冷压缩机停机。需定期检查刮刀的磨损情况，并及时更换。软冰淇淋机机组应严格按照安装要求进行安装，保持足够的散热空问，冷凝器应尽可能处在通风良好的位置，并定期对冷凝器进行清扫。

软冰淇淋机使用中常会出现斟出产品过软，以致不能成型或成型不理想。软冰淇淋斟品的温度在-7~8度左右黏稠度佳，成型好。这个温度由湖南 甜筒冰淇淋机冷冻缸制冷系统实现，而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机的电流控制。对于有些软冰淇淋机，当控制电流达到1.8A时，直销 甜筒冰淇淋机制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。在排除奶浆配比不当、产品黏稠度设置太软、斟出速度过快这些操作不当的原因后，就要检查是不是软冰淇淋机机组的机械故障。