1、看冰淇淋机的膨化率,直销酸奶冰淇淋机的膨化率主要取决于压缩机的质量。好的压缩机能大大缩短制作时间,提高膨化率,还能大大降低冰淇淋制作成本。2、看冰淇淋机的冷冻性能,保定酸奶冰淇淋机的冷冻性能好的,使用效果才会好。冷冻性能和凝冻机有关,现在冰淇淋生产中常用的是连续式凝冻机。3、看均质机,均质机的质量好坏对冰淇淋质量有直接的影响,好的均质机会使冰淇淋口感细腻润滑。目前使用的多是双级高压均质机。
1、水不可太多,水太多容易结冰,一结冰自然就会造成冰淇淋机冻缸了,请严格按照比例配比浆料。2、两边出糕量差别太大,出糕少的一边容易出现冻缸现象。避免办法:在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的存料盆内,使两边出糕量保持基本平衡。 3、清洗保定酸奶冰淇淋机后搅拌缸内的水没有放干净,这种情况也很极易造成结冰冻缸现象。4、储料缸已经没有浆料,但保定酸奶冰淇淋机仍然在制冷,此时极易冻缸。请注意随时加料。5、长时间不打糕,且机器在不停地制冷,此时也极易造成冻缸现象。避免办法:超过30分钟不打糕,请暂停冰淇淋机,或打出一些糕体倒回储料缸内。
冰淇淋机产生噪音的地方有很多:比如风扇、电机、减速器、压缩机等都产生噪音。冰淇淋机厂家销售人员告诉您一台噪音小的冰淇淋机,必须做到如下几点:1)直销酸奶冰淇淋机架构要采用厚实材质,这样可以不产生共振;2)酸奶冰淇淋机品牌生产配置时选用减震电机搭配静音减速器;3)选用好品牌的压缩机,比如巴西恩布拉科压缩机。4)选用优质风扇;5)机器整体的工艺要好。
1、现象:保定酸奶冰淇淋机不启动;可能原因a:保定酸奶冰淇淋机设备电源不通电。解决方法:检查电源。可能原因b:机器内部电缆松脱。解决方法:由专业电工检查固定。可能原因c:设备电脑板故障。解决方法:拨打售后电话处理。2、现象:出液阀漏水漏料;可能原因a:出液阀密封圈损坏。解决方法:更换出液阀密封圈。可能原因b:阀杆密封圈损坏。解决方法:更换阀杆密封圈。可能原因c:紧固螺母未拧紧。解决方法:拧紧螺母。3、残料管漏水、漏料;可能原因a:搅拌器密封套损坏。解决方法:更换搅拌器密封圈。可能原因b:减速机密封损坏。解决方法:拨打售后电话处理。
为保证冰淇淋消费者的健康,提高直销酸奶冰淇淋机零部件的使用寿命,我们需要每天对保定酸奶冰淇淋机制冷缸进行一次清洗。1、按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。2、用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。3、按清洗键搅拌约1-2分钟,排出清洗液。4、用清水清洗2-3遍,停机。5、关掉电源,拆洗各零部件。6、拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。7、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。8、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。9、清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时更换。10、按拆卸相反的步骤将零件装好。
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