冰淇淋机
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冰淇淋机冻缸处理方法

2019-11-21 15:10:50


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冰淇淋机厂家机器设备常见故障如机器不启动、漏水、做出的冰淇淋太软、冻缸等的维修方法有哪些?


情况一:配比出问题,浆料水分过多,导致同等硬度档位的时候冻缸。

处理办法:停机等待融化后,降低硬度档位。


情况二:两边出糕量差别太大,出糕少的一边容易出现冻缸现象。

处理办法:在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的储料盆内,使两边出糕量保持基本平衡。


情况三:清洗冰淇淋机后冷冻缸内的水没有放干净,这种情况也很极易造成结冰冻缸现象。

处理办法:把加入的料打出一些来,重新倒入储料缸。这样就可以把残留在冷冻缸的水分给排出来。


情况四:长时间不打糕,且机器在不停地制冷,此时也极易造成冻缸现象。

处理办法:超过30分钟不打糕,请暂停冰淇淋机,或打出一些糕体倒回储料盆内。


情况五:料缸无料,料缸中无料的时候导致料无法挤出,空气大量进去导致冻缸。

处理办法:及时往料缸里加入原料。


情况六:清洗机器加水按键错误,应该点清洗却按成了制冷,这种情况也会造成冻缸。

处理办法:及时改为清洗键。


注意事项:

冻缸请勿继续冰淇淋机,应该及时停机,找到问题所在,对症处理。

冻缸后切勿强行压出料阀,容易导致搅拌器破碎。


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