湖南直销柜式软冰淇淋机厂家

电源接线完成后，接下来就可以进行冰淇淋机的调试工作了，调试前请先对冰淇淋机进行消毒和清洗。直销柜式软冰淇淋机清洗好后，接通电源，打开冰淇淋机的开关，数码管显示00字样，按下启动按钮（没有放料的情况），此时湖南柜式软冰淇淋机LED数码显示板上的数字会发生变化，约5秒钟左右会听到压缩机启动的声音，接着观察数码管上的数字是否会发生向上的变化（如果是温度控制型数码管会显示温度不断向下变化），发生连续的变化时说明制冷系统运转正常，此时要立即停机，因为长时间无料空机运转会造成冻缸。如果长时间没有任何变化说明制冷系统有问题或者控制板电路有问题。对于没有数码管的冰淇淋机或者数码管控制电路损坏的情况最有效地检查制冷系统运转是否正常的方法就是将冰淇淋机的分配阀体（前面的接料筏）插下，将搅拌轴取出，开机运行用手直接触摸制冷缸感觉温度有无变化即可判断。

压缩机故障： 湖南柜式软冰淇淋机不制冷有可能是压缩机的过热保护器坏掉，但机组没有问题，也有可能是压缩机报销了。遇到这种情况，柜式软冰淇淋机厂家建议仔细地检查并修补泄漏点，然后抽真空干燥，重新充加合格的适量的冷柜制冷剂。管道堵塞：如果抽真空时空气没有抽干净，或含有水分、造成冰堵。特别是有维修过的展示柜，很容易出现管道堵塞。用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响，对出口处加温也不管用，这表明系统发生堵塞。管道泄漏：如果制冷管道穿孔泄漏，一定会造成展示柜冷冻性能逐渐下降。先对制冷管道进行查漏，采用洗洁精查漏既经济又方便．将洗洁精涂抹在管道接口处以及压缩机封口相接线性根部，此故障很易发现，修理也不难。

一般机器冻缸时会听到机器内部搅拌轴与机器制冷缸的摩擦造成的噪音，听到这种声音时首先关闭湖南柜式软冰淇淋机的电源，查看储料钢中是否有冰淇淋料，如果没有则加满料即可，如果冻缸后打不出冰淇淋，而储料缸中仍然有冰淇淋料，那么将冰淇淋机停止30分钟左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。冻缸时轻则打不出冰淇淋，严重将造成减速机或电机的损坏，请注意正当操作直销柜式软冰淇淋机，特别是在销售时要经常查看储料缸中是否有冰淇淋料液，如果没有要及时补充，避免冰淇淋机冻缸现象的发生。

冰淇淋机放置条件介绍：1）直销柜式软冰淇淋机应水平放置，放稳后须锁紧万向脚轮刹车。2）冰淇淋机周围要干燥清洁，不得有粉尘等污染源。3）湖南柜式软冰淇淋机要放置在散热、通风条件良好的地方，并避开热源及阳光直射，排风面与墙壁或类似障碍物应有30cm以上的距离，其它面也应至少保持10cm以上的距离。4）冰淇淋机位置固定好后，需静置30分钟后方能开机调试。以上就是冰淇淋机放置条件，希望在使用冰淇淋机时应当注意。

膨化率是衡量冰淇淋质量优劣的一项非常重要的指标，因其能客观地反映湖南直销生产冰淇淋的配方、工艺等综合条件，并直接影响产品的经济效益。优良的膨化率，使直销柜式软冰淇淋机制作的冰淇淋口感柔软滑润、组织细腻，具有醇厚持久的风味。其实，膨化率不是愈高愈好，膨化率过高则使产品组织松软，抗融性降低，产品形态易变形。膨化率过低，则冰淇淋组织坚硬，口感不良。因此一个合适的膨化率，对冰淇淋的口感是至关重要的。